World Table Sénégal

Publié le 3 octobre 2019 Restauration

World Table : c’est quoi ?

Les restos’U d’Amiens centre vous proposent cette année de partir à la découverte de nouvelles cultures gastronomiques et musicales !
Le premier pays a ouvrir le bal est le Sénégal !
Rendez-vous du 7 au 11 octobre 2019 pour goûter la cuisine sénégalaise, découvrir sa musique avec Khadim Mbaye et sa mode vestimentaire…

D’autres découvertes culinaires suivront cette année :  le Maghreb, la Chine, l’Amérique du Nord, le Mexique, l’Italie et les Antilles.

Programme du World Table Sénégal :

MENU Lieux Concert Khadim Mbaye
Lundi 7/10 Entrée : Baba ranouje
Plat : Yassa au bœuf
Riz, purée de manioc
Dessert : Tiakri à l’ananas
Resto’U Saint-Leu
Resto’U La Veillère
Resto’U Saint Leu
Dessert : Riz au lait concentré Resto’U Esiee /
Mardi 8/10 Dessert : Riz au lait concentré Resto’U Saint-Leu
Resto’U La Veillère
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Plat : Yassa au boeuf
Patate douce en frite, purée de manioc
Dessert : Mbouraké
Resto’U Esiee Resto’U Esiee
Mercredi 9/10 Entrée : Salade de kasha grillé aux petits légumes
Resto’U Saint-Leu
Resto’U La Veillère
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Dessert : Banane épicée façon tarte Resto’U Esiee /
Jeudi 10/10 Plat : Poulet Kédjénou Resto’U Saint-Leu
Resto’U La Veillère
Resto’U La Veillère
Dessert : Tiakri à l’ananas Resto’U Esiee /
Vendredi 11/10 Dessert : Crumble de Mbouraké à la mangue et chantilly Resto’U Saint-Leu
Resto’U La Veillère
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Entrée : Baba ranouje Resto’U Esiee /
Non merci

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