World Table Italie du 5 au 11 oct. 2020

Publié le 29 septembre 2020 Restauration  -  Soutien CVEC

Cette année encore, le Crous Amiens-Picardie vous invite à un tour du monde gastronomique avec le retour des World Table. Ces repas à thème auront lieu dans les restos’U d’Amiens centre et nouveauté cette année, au resto’U du Bailly également.
A cette occasion, chaque resto’U accueillera un concert une fois dans la semaine.

Avec le soutien de la CVEC.

LES WORLD TABLE, c’est quoi ?

Une fois par mois, pendant une semaine, découvrez ou redécouvrez la cuisine d’un pays lors de repas à thème dans les restos’U d’Amiens ! Le tout accompagné en musique.
Premier pays en cette rentrée : l’Italie du 5 au 11 octobre 2020 !

  • en novembre le Mexique,
  • en janvier le Canada
  • en février les Philippines
  • en mars le Liban
  • en avril : les Antilles
  • en mai : l’Espagne

PROGRAMME DE LA WORLD TABLE ITALIE

Menu Lieu Concert
LUNDI 5/10 Entrée : antipasti Resto’U Saint-Leu /
Resto’U La Veillère /
Entrée : mousse de thon Resto’U ESIEE /
Mousse au thon
Filet de colin poché Alla Romana
Boulettes de bœuf rôtie sauce milanaise
Resto’U du Bailly /
MARDI 6/10 Mousse de thon
Lasagnes à la bolognaise / Cappelleti au saumon / Lasagnes aux légumes (veggie)
Glace à l’italienne
Resto’U Saint-Leu Concert
Plat :  pizza napolitaine Resto’U ESIEE /
Dessert : tiramisu Resto’U La Veillère /
Coquillettes au saumon fumé et aneth
Pizza Napolitaine
Resto’U du Bailly /
MERCREDI 7/10 Dessert : tiramisu Resto’U Saint-Leu /
Entrée : tarte à la ricotta Resto’U ESIEE /
Mousse de thon
Cappelleti au saumon / Lasagnes aux légumes (veggie)
Glace à l’italienne
Resto’U La Veillère Concert
Tarte fine Ricotta / courgettes
Émincé de dinde Osso-buco
Resto’U du Bailly /
JEUDI 8/10 Plat :  pizza napolitaine Resto’U Saint-Leu /
Antipasti
Lasagnes à la bolognaise / Lasagnes aux légumes (veggie)
Glace à l’italienne
Resto’U ESIEE Concert
Entrée : tarte à la ricotta Resto’U La Veillère /
Steak haché poêlé coulis de poivrons et olives
Beignets de calamars à la romaine sauce aux câpre
Tiramisu maison
Resto’U du Bailly /
VENDREDI 9/10 Entrée : tarte à la ricotta Resto’U Saint-Leu /
Plat : Pâtes aux légumes et à la mozzarella Resto’U ESIEE /
Plat : pizza napolitaine Resto’U La Veillère /
Antipasti
Lasagne à la bolognaise
Lasagnes aux légumes (Veggie)
Glace à l’Italienne
Resto’U du Bailly Concert

 

 

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